Najbolji Low Carb Recepti za Zdravo Življenje

Ukoliko tražite ukusne i zdrave recepte sa smanjenim sadržajem ugljenih hidrata, na pravom ste mestu. U ovoj temi ćemo podeliti neke od najboljih low carb recepata koji će vam pomoći da se hranite zdravije bez žrtvovanja ukusa.

Pita od spanaća

Jedan od omiljenih recepata u low carb ishrani je pita od spanaća. Evo jednostavnog recepta:

• 400g svežeg spanaća
• 1 crni luk
• 5 jaja
• 1 pakovanje Ella sira
• So i biber po ukusu

Spanac oprati i obariti, crni luk iseckati i propržiti. U posudu za mešanje staviti sve sastojke, dobro izmešati i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

Mafini sa lanom

Odlična alternativa običnom hlebu su mafini od lana:

• 1/4 šolje mlevenog lana
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašika ulja
• 1 jaje

Sve sastojke izmešati i peći u mikrotalasnoj pećnici na najjačoj snazi 1 minut. Ovo je brz i jednostavan recept za ukusan low carb hleb.

Pohovana piletina sa susamom

Za sve koji vole pohovanu piletinu, evo low carb varijante:

• 500g pilećih filea
• 100g mlevenih lešnika
• 2 jaja
• 50g susama
• So i biber po ukusu

Filee iseći na snitlice, uvaljati prvo u lešnike, zatim u umućena jaja i na kraju u susam. Peći u rerni na 200°C 15-20 minuta dok ne porumene.

Slatki mafini sa lesnikom i čokoladom

Za one koji žele malo slatkog bez griže savesti:

• 4 jaja
• 175g mlevenih lešnika
• 25g badema
• 100-150g kokosa
• 1 kašičica kakaa
• Stevija po ukusu

Umutiti jaja, dodati ostale sastojke, sipati u kalup za mafine i peći na 150°C oko 20 minuta.

Zdrava čorba od bundeve

Topao i hranljiv obrok za hladne dane:

• 1.5kg bundeve
• 2 glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• 25g đumbira
• 800ml kokosovog mleka
• 1l vode
• Začini po ukusu

Pirjaniti crni luk na kokosovom ulju, dodati ostale sastojke i kuvati 30-40 minuta. Na kraju izblendirati u kremastu čorbu.

Saveti za low carb ishranu

Kada se prebacujete na low carb ishranu, važno je:

1. Povećati unos zdravih masti (avokado, orasi, maslinovo ulje)
2. Unositi dovoljno proteina (meso, riba, jaja, sir)
3. Paziti na unos povrća sa niskim sadržajem ugljenih hidrata
4. Izbegavati šećer i preradjeno brašno
5. Piti dovoljno vode tokom dana

Zaključak

Low carb ishrana ne mora da bude dosadna ili ograničavajuća. Sa ovim receptima možete uživati u ukusnim i zdravim obrocima dok istovremeno brinete o svojoj liniji i zdravlju. Eksperimentišite sa sastojcima i prilagodite recepte svojim ukusima - ključ je u kreativnosti i raznolikosti.